Bên cạnh việc nước dừa và thịt dừa là sản phẩm được sử dụng thường xuyên, thì các sản phẩm từ dừa cũng đang được các doanh nghiệp tận dụng một cách triệt để đưa những sản phẩm tiện lợi và thực tiễn cho người tiêu dùng. Trong đó, dầu dừa, tiêu biểu là dầu dừa tinh khiết là một trong những sản phẩm từ dừa thu hút được sự chú ý của không ít người tiêu dùng ngày này bởi những lợi ích về cả sức khỏe và làm đẹp mà dầu dừa nguyên chất có thể mang lại.
Nhận định của các chuyên gia về dầu dừa tinh khiết
Bên cạnh sô cô la đen, trà xanh và hạnh nhân, thì dầu dừa là một trong những những phẩm mà chuyên gia dinh dưỡng thường dùng. Kết quả của một cuộc nghiên cứu từ Viện Y tế Thế giới của Úc đã thể hiện rằng dầu dừa, đặc biệt là dầu dừa tinh khiết (Virgin coconut oil suppliers), có thể hạn chế sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2 mà nhiều người đang lo ngại ngày nay. Trên thực tế, trong dầu dừa có chứa một lượng lớn các axits béo Omega 3 và Omega 6, góp phần giúp cơ thể sinh ra đủ lượng insulin cần thiết, từ đó giảm bớt nguy cơ và có thể ngăn chặn các bệnh về tiều đường.
Ngoài ra, một báo cáo nghiên cứu về dầu dừa của các chuyên gia từ Ấn độ đã nhận định rằng dầu dừa mang lại nhiều tác động tích cực với việc chăm sóc da và làm đẹp. Dầu dừa ngoài việc có thể được sử dụng như một dung dịch tẩy trang hiệu quả, cũng có thể được dùng trong mát xa và thư giản do đặc tính chưa hydrat hóa làm sáng da. Vì nguồn gốc tự nhiên và có công dụng làm ẩm tốt cho da hơn các loại dầu giữ ẩm được chiết xuất từ dầu mỏ trên thị trường, tính đánh bóng và kích ứng sẽ làm giảm tình trạng mụn trứng cá trên da. Bên cạnh đó, một số lợi ích khác của dầu dừa tinh khiết có thể được kể đến, như là: làm giảm nếp nhăn và bọng mắt, loại bỏ tế bào chết, làm ẩm da, làm cho tóc suôn mượt, vân vân.
Những tiêu chuẩn cho dầu dừa tinh khiết
Sau đây là một số tiêu chuẩn cơ bản để khẳng định chất lượng của dầu dừa tinh khiết theo quy định của Cộng đồng dừa Châu Á – Thái Bình Dương (APCC).
Dầu dừa tinh khiết (Virgin coconut oil – VCO) phải là dầu được thu từ hạt nhân của dừa mới và trưởng thành dưới tác dụng của có hoặc không có các ảnh hưởng về nhiệt, và không dẫn đến sự thay đổi về tính chất tự nhiên của dầu dừa.
Trong quá trình chế biến, dầu dừa không trải qua quy trình hóa học, tinh tẩy hay có sử dụng chất khử mùi. Ngoài ra dầu dừa tinh khiết không màu, không có các tạp chất và có mùi thơm thoảng của dừa tươi.
Các thành phần và yếu tốt chất lượng, khí sắc ký lỏng hay tiêu chuẩn về vệ sinh phải được đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn của APCC.
Hiện nay, trên thị trường có nhiều sản phẩm dầu dừa từ nhiều thương hiệu đáng tin cậy, tiêu biểu la dầu dừa tinh khiết của Betrimex. Áp dụng công nghệ tiên tiến kết hợp kỹ thuật tách dầu nhanh dưới sự quản lí nghiêm ngạt, dầu dừa tinh khiết của Betrimex được chiết xuất hoàn toàn từ cơm dừa tự nhiên, giàu vitamin và chất chống oxy hóa, giúp đem lại nhiều lợi ích đối với người sử dụng.
Thông qua bài viết trên, chúng tôi hy vọng cung cấp thêm một số thông tin hữu ích về những lợi ích của dầu dừa, đặc biệt là dầu dừa tinh khiết, mà đã được nhiều chuyên gia và báo cáo chứng minh. Ngoài ra, bài viết cũng đề cập đến một vài tiêu chuẩn cơ bản theo APCC để đánh giá chất lượng dầu dừa tinh khiết.
Các bạn có thể tham khảo thêm thông tin về dầu dừa: tại đây.
